Es besteht die allgemeine Überzeugung, dass Zwiebeln Toxine absorbieren können, und einige Menschen befürchten, dass das Speichern von Zwiebeln in Plastikbehältern oder Beuteln dazu führen kann, dass sie schädliche Chemikalien . aufnehmen, aber was sagt die Wissenschaft? Können Zwiebeln Giftstoffe aus Kunststoff aufnehmen?
Die Besorgnis verstehen
Diese Sorge beruht normalerweise auf zwei Ideen:
Es ist bekannt, dass Zwiebeln Gerüche und Feuchtigkeit aus ihrer Umgebung absorbieren. .
Einige Kunststoffe, insbesondere Plastik ohne Food, können Chemikalien wie BPA (Bisphenol A) oder Phthalate, insbesondere unter Wärme oder Druck .
Es ist also selbstverständlich, dass es aus Plastikwunder ist. Wenn giftige Substanzen aus Plastik freigesetzt werden, werden Zwiebeln (oder andere Lebensmittel) sie aufnehmen?
Was die Wissenschaft sagt
Zwiebeln haben poröse Zellstrukturen, die es ihnen ermöglichen, Feuchtigkeit und bestimmte in der Luft befindliche Verbindungen . zu absorbieren
Es gibt jedoch keine starken wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Zwiebeln speziell Giftstoffe aus Kunststoff mehr anziehen oder absorbieren als andere Lebensmittel .
Das eigentliche Problem liegt in der Art des verwendeten Kunststoffs . Wenn die Lebensmittel in Behälter mit Nicht-Lebensmitteln gespeichert werden-erhöht das Risiko einer chemischen Migration in die Nahrung .}
Safe Speicher ist wichtiger
Anstatt sich darauf zu konzentrieren, ob Zwiebeln Toxine absorbieren, ist es wichtiger,:
- Verwenden Sie Lebensmittel-sichere Plastikverpackungen wie PET oder HDPE für Lebensmittelkontakt .
- Vermeiden Sie das Erhitzen von Lebensmitteln in Plastikbehältern, die nicht markiert sind, die nicht mikrowellensicher .
- Lagern Sie Zwiebeln in atmungsaktiven, trockenen Umgebungen-nicht versiegelter Plastik.
Bei Mingda sind alle unsere Verpackungsbehälter, die Haustiergläser und HDPE-Flaschen sind-aus bpa-freien Materialien hergestellt, die internationale Sicherheitsstandards wie FDA und ISO 22000. erfüllen. Dies stellt sicher, dass keine schädlichen Substanzen in die Lebensmittel, ob es sich um Zwiebeln, Spices oder Gesundheitsmittel {{{{. handelt}